{"product_id":"copy-of-a-o-c-alsace-dream","title":"Chante Pinot MMXXVI - Pétillant naturel","description":"\u003ch2\u003eChante Pinot MMXXVI – Domaine Josmeyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCréée en 2018 par Céline et Isabelle Meyer, cette cuvée a été imaginée comme un pétillant sec, délicatement parfumé et peu élevé en alcool, spontané et friand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCépage \u0026amp; terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage de trois cépages sur des sols légers de sables et d'alluvions, à Wintzenheim, sur des vignes de 25 ans. Domaine familial certifié en biodynamie (Biodyvin) depuis 2004. Pétillant naturel : fermentation spontanée en inox, mise en bouteille précoce, dégorgement 2 à 3 semaines après, sans soufre ajouté ni filtration. Appellation Vin de France.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nez évoque les fleurs blanches et les fruits du verger. La bouche, marquée par une pointe d'épice et une grande fraîcheur, se montre juvénile et vive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif et pour les fêtes, sur des plats asiatiques et des desserts peu sucrés comme une tarte au fromage blanc à la fleur d'oranger ou un dessert fraises-citron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGarde \u0026amp; service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTempérature de service : 8 °C. À boire sur 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Josmeyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32148041138262,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1536\/0427\/files\/Josmeyer_Chante_Pinot.png?v=1783207767","url":"https:\/\/domaine-josmeyer.com\/products\/copy-of-a-o-c-alsace-dream","provider":"Josmeyer","version":"1.0","type":"link"}